Mooie momenten worden bijzonder doordat je ze deelt. Daarom delen we bij De Bijzaak ook onze gerechten. Vers bereid volgens traditionele wijze in de steenoven keuken van De Pizzeria. Samen proeven en genieten van een stukje echt authentiek Italië.
Antipasti misto
21
Een mix van verschillende Italiaanse vleeswaren, gegrilde groenten, bruschetta en olijven.
Bruschetta
7
Zuurdesem brood met tomaat, basilicum en knoflook.
Bruschetta misto
11.75
Zuurdesem brood met 3 varianten.
Caprese
12.75
Buffelmozzarella, tomaat, basilicum en oregano.
Carpaccio
14.50
Flinterdun gesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken pancetta, rucola en Grana Padano.
Focaccia
8.50
Pizzabrood met rosemarijn, zeezout, knoflook, peterselie, olijfolie en Grana Padano.
picante
Gamberetti
14.75
Garnalen in knoflookolie en peperoncino.
Olive
6
Schaaltje met Siciliaanse olijven.
Vitello Tonnato
14
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnmayonaise, bosui en kappertjes.
rossa
met tomatensaus
picante
Acciuga
14
Tomaat, fior di latte, ansjovis, zwarte olijven, peperoncino en verse knoflook.
verde
Burrata
16.50
Tomaat, fior di latte, cherry tomaat, burrata, rucola en verse basilicum.
Calzone
14.50
Tomaat, fior di latte, champignon, Salami Campagnolo, verse spinazie, prosciutto, rucola en Grana Padano.
verde
Caprese
15.50
Tomaat, fior di latte, buffelmozzarella, knoflook tomaatjes en verse basilicum.
Capricciosa
14
Tomaat, fior di latte, prosciutto, ei, champignon en rode ui.
verde
Funghi
12.50
Tomaat, fior di latte, champignon, bosui en Grana Padano.
picante
Gamba e Rucola
16.50
Tomaat, fior di latte, garnalen, ui, peperoncino en rucola.
verde
Margherita
10.75
Tomaat, fior di latte en verse basilicum.
picante
Nostro
15
Tomaat, fior di latte, pikante salami, ui, verse spinazie, zwarte olijven en Grana Padano.
Pizza Carpaccio
17
Tomaat, fior di latte, dungesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken pancetta, rucola en Grana Padano.
Quattro Stagioni
14.50
Tomaat, fior di latte, prosciutto, champignons, salsiccia en artisjok.
Salami
13
Tomaat, fior di latte en Salami Campagnolo.
Tonnata
14.50
Tomaat, fior di latte, tonijn, rode ui en kappertjes.
verde
Verde
15
Tomaat, fior di latte, pesto, bospaddenstoelen, courgette, cherry tomaat en verse basilicum.
bianca
zonder tomatensaus
picanteverde
Aglio ´olio e peperoncino
13
Fior di latte, peperoncino, verse knoflook, peterselie en zwarte peper.
verde
Quattro formaggi
14.75
Fior di latte, gorgonzola, Taleggio en Grana Padano.
Salmone
15.50
Fior di latte, courgette, zalm, brie en rucola.
speciale
Dello chef
15
Een creatie van de pizzaiolo.
picante
Mafia
15
Tomaat, fior di latte, pikante salami, rode ui, gorgonzola en peperoncino.
Pancetta
15.50
Fior di latte, geitenkaas, pancetta, honing, walnoten en Grana Padano.
verde
Pera
15
Fior di latte, peer, gorgonzola, walnoten en honing.
picante
Salsiccia
15
Tomaat, fior di latte, salsiccia, ui en paprika.
San Daniele
17
Tomaat, fior di latte, San Daniele ham, mascarpone, rucola, cherry tomaat, verse basilicum en Grana Padano.
picante
Tartufo picante
15.50
Tomaat, fior di latte, kastanjechampignons, pikante salami en truffel olie.